適量飲用白酒，具有通風散寒、舒筋活血的作用、增進食欲、消除疲勞的作用。在古代，便早有在冬日飲酒驅寒的做法。在嚴寒的冬日，一小杯熱過的白酒下肚，全身便倍感溫暖。

"雪后晴日，溫冬酒一壺，鹵肉、糟魚為佐，臨窗獨酌，閑看頑童呵手堆雪人，不覺日昏，而酒亦盡矣。"冬天溫一壺熱酒，佐之時令美食，賞雪獨酌，悠哉樂哉，這種雅趣無論是古人和今人都向往不已。

既然獨飲已讓人陶醉，那么對飲也不會讓人失望。這方面的翹楚當屬白居易的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”天寒地凍的日子，寂寥如野草般瘋長，對于溫暖愈發的貪戀。此時，呼朋喚友，置酒作暖爐會，是一種頗合時宜的享受。

“蹋散芳英落酒卮。痛飲又能詩，坐客無氈醉不知?！痹囅脒@樣一個場景，三兩青袍男子圍坐在一方小小的爐火旁，拂去肩上的落雪，仰看吐新蕊的梅花，對此美景高談闊論。此時一縷酒香不經意竄入鼻尖，一小杯溫酒下肚，手腳便瞬間彌散開層層暖意。酒香混著梅香，未便感微醺。

即使是不勝酒力的人，在冬天看見杜康酒也覺得分外親切。尤其是杜康酒與“溫”、“煮”、“燙”三字，酒不需要入口，帶著熱氣的杜康酒酒氣早就泄露了它溫暖的本質，讓你忍不住抽鼻咂舌，迫不及待的想加入這出微醺誘人的氣氛。

小酌一口杜康酒，酒液入喉，綿軟稠密又細膩，順滑如絲緞。柔和舒適是它的主調，醇厚的酒香悠長而不張揚。暖了身子，又抵御了寒氣。適量飲用，能夠舒緩神經，提升睡眠質量。

每個季節都有適合飲用的飲品，而白酒是一年四季都適合飲用，且每個季節都有與之相匹配的飲食。春季配點時鮮小炒，夏季配上燒烤小龍蝦，秋季搭配清香甘甜的槐花餅，而冬季，溫一壺杜康酒再擺上熱氣騰騰的火鍋，便可將這一年的雅趣和熱鬧都畫上個完滿的句號了。

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